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苹果手机发送短信后，无法直接撤回已发送的短信。不过，您可以采取以下方法进行处理。
1、联系收件人并解释：您可以尽快联系收件人，并说明短信内容发送错误或需要撤回，请对方忽略或删除该短信。
2、撤回iCloud信息：如果您使用的是iCloud信息（即使用Wi-Fi或蜂窝数据发送的信息），可以尝试撤回操作，在短信对话中长按已发送的消息，会出现撤回选项，但请注意，这必须在发送后的短时间内完成，一旦对方阅读了消息，可能无法再撤回。
方法仅供参考，如仍需了解更详细的操作，可以咨询苹果官方客服，为了避免发送错误短信，建议在发送前仔细核对短信内容和收件人。